7月は夏本番。七夕やお盆、土用の丑の日など、季節を感じる行事がいくつもあります。それぞれに昔から伝わる「行事食」があるのをご存じでしょうか。暑さが厳しい時期だからこそ、食べ物にこめられた知恵が光ります。
この記事では、2026年の正確な日付とあわせて、7月の行事食を「いつ・何を・なぜ食べるのか」がひと目でわかるように整理しました。家庭で取り入れやすいおいしい食べ方まで、まとめて紹介します。
7月の行事食の主役は、土用の丑の日（2026年は7月26日）に食べる「うなぎ」。夏を乗り切るためのスタミナ食として、長く親しまれてきました。
7月の行事食一覧｜いつ何を食べる？
まずは7月の行事食を一覧で確認しましょう。日付・行事・食べ物・由来をまとめると、夏の節目の流れがつかみやすくなります。なお日付は2026年（令和8年）のものです。
| 日付（2026年） | 行事 | 主な食べ物 | 意味・由来 |
|---|---|---|---|
| 7月7日 | 七夕（たなばた） | そうめん・ちらし寿司 | 無病息災を願う。天の川に見立てる |
| 7月20日 | 海の日 | 海の幸・夏野菜 | 海の恵みに感謝する祝日 |
| 7月26日 | 土用の丑の日 | うなぎ・「う」のつく食べ物 | 夏バテ予防の縁起かつぎ |
| 7月13〜16日ごろ | お盆（地域による） | そうめん・精進料理 | 先祖を迎える供養の食 |
七夕の行事食｜7月7日に食べるそうめん
七夕の行事食といえば、なんといっても「そうめん」です。2026年の七夕は7月7日（火）。じつはそうめんは、平安時代から七夕に食べられてきた由緒ある行事食なのです。
七夕にそうめんを食べる理由
七夕にそうめんを食べる風習は、中国から伝わった「索餅（さくべい）」という小麦のお菓子が由来とされています。索餅を食べると一年間病気をしないと考えられ、それが時代とともにそうめんへと変化しました。
細く白いそうめんを天の川に見立てる、という見方もあります。暑い時期に食べやすく、見た目にも涼しげなことから、夏の行事食として定着しました。
めんつゆに少し薬味を足すだけでも、七夕らしい特別感が出ますよ。
ちらし寿司や夏野菜を彩りに
七夕の食卓では、そうめんに加えて彩りのよい料理を添える家庭も増えています。星形に抜いたオクラやにんじんを飾ると、ぐっと華やかになります。
- ちらし寿司：星形に抜いた具材で天の川を表現
- オクラ：輪切りにすると星の形になる夏野菜
- ゼリーやフルーツ：青色や星形で七夕らしさを演出
そうめんの由来については、こちらの記事でくわしく解説しています。あわせてご覧ください。
土用の丑の日｜2026年は7月26日のうなぎ
7月の行事食でいちばん有名なのが、土用の丑の日に食べる「うなぎ」です。2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日）。暑さで疲れた体に力をつける、夏の代表的な行事食です。
なぜ丑の日にうなぎを食べる？
うなぎを食べる習慣が広まったのは、江戸時代といわれています。夏に売り上げが落ちるうなぎ屋のために、学者の平賀源内が「土用の丑の日はうなぎ」という宣伝を考えた、という説が有名です。
もともと土用の丑の日には「う」のつく食べ物を食べると夏負けしない、という言い伝えがありました。うなぎはまさにその縁起にぴったり。栄養価も高く、夏を乗り切る食べ物として定着しました。
「う」のつく食べ物（うどん・梅干し・瓜）
うなぎは値が張るため、無理に用意する必要はありません。昔ながらの「う」のつく食べ物でも、夏の縁起かつぎは十分に楽しめます。
うどんはのどごしがよく食欲がないときにも食べやすい一品。梅干しはすっきりとした酸味で食事のアクセントになります。瓜（うり）の仲間であるきゅうりやスイカも、水分が多く夏向きの食べ物です。
2026年は「二の丑」なしの希少な年
土用の丑の日は、年によって2回ある場合があります。1回目を「一の丑」、2回目を「二の丑」と呼びます。2026年の夏は土用の期間内に丑の日が7月26日の1回しかなく、二の丑がない珍しい年です。
お盆の食べ物｜そうめんと精進料理
お盆は、先祖の霊を迎えて供養する行事です。地域によって7月か8月かが分かれますが、食べ物にこめられた意味は共通しています。先祖をもてなし、感謝を伝えるための食です。
お盆に食べる定番の料理
お盆の食卓には、地域や家庭によってさまざまな料理が並びます。代表的なものを挙げてみましょう。
- そうめん：あの世への道しるべ、または荷物を縛る綱に見立てる
- 天ぷら：夏野菜を使ったごちそうとして定番
- おはぎ・団子：先祖へのお供えものとして用意する
地域ごとに少しずつ違いがあるのもお盆の食の特徴です。各家庭に伝わるやり方を大切にすれば十分です。
精進料理という考え方
お盆の供養には「精進料理」が用いられることがあります。精進料理とは、肉や魚を使わず、野菜や豆、海藻などを中心にした料理のことです。
すべてを精進料理にしなくても、煮物や和え物を一品添えるだけでもお盆らしさが出ますよ。
無理なく取り入れられる範囲で、季節の食材を使った料理を用意すれば、先祖を思う気持ちは伝わります。
海の日と夏の食卓｜2026年は7月20日
2026年の海の日は7月20日（月・祝）。7月第3月曜日にあたり、海の恵みに感謝する祝日です。海の日に決まった行事食はありませんが、海の幸や夏野菜を食卓に取り入れる家庭が多くあります。
連休にあたることも多いので、家族で旬の魚介や夏野菜を味わうにはぴったりのタイミングです。7月が旬の食材をうまく使えば、季節感あふれる食卓になります。
よくある質問
- 2026年の土用の丑の日はいつですか？
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2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日）です。この年は二の丑がなく、夏の丑の日は1回だけの珍しい年になっています。
- 七夕にそうめん以外で食べるものはありますか？
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ちらし寿司や、星形に抜いた夏野菜を使った料理がよく食べられます。オクラの輪切りやゼリーで星を表現すると、七夕らしい彩りになります。
- うなぎが高いときの代わりはありますか？
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「う」のつく食べ物なら縁起かつぎになります。うどん・梅干し・瓜（きゅうりやスイカ）などが手軽でおすすめです。
- お盆は7月と8月のどちらですか？
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地域によって異なります。東京など一部では7月13〜16日、多くの地域では8月13〜16日に行われます。お住まいの地域の習わしにあわせましょう。
7月の行事食を食卓で楽しむコツ
7月の行事食は、暑さの中でも季節の移ろいを感じさせてくれます。すべてを完璧に用意する必要はありません。気になったものを一つ取り入れるだけでも、夏の食卓に彩りが生まれます。
七夕にそうめんをすする、丑の日にうなぎや「う」のつく食べ物を味わう、お盆に一品添える。小さな行事食から始めれば、7月の食卓がぐっと豊かになります。
7月は旬の食材も豊富な季節です。行事食とあわせて、旬の野菜や魚、果物も取り入れると、より夏らしさを楽しめます。下記の記事もあわせてご覧ください。
