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さつまいものゆで方｜丸ごと・輪切りの時間と甘くゆでるコツ
さつまいもをゆでてみたら、思ったより甘くなかったり、水っぽくべちゃっとしてしまったり。せっかくおいしそうな芋を買ったのに、火の通し方で損をしているかもしれません。 この記事では、さつまいもの基本のゆで方と手順、丸ごと・輪切り・乱切りのゆで... -
ゆし豆腐とは？島豆腐・おぼろ豆腐との違いと食べ方、保存方法まで解説
沖縄料理のお店やスーパーで「ゆし豆腐」という名前を見かけて、普通の豆腐と何が違うのか気になったことはありませんか。袋に汁ごと入っていて、見た目もふわふわしているので、どう食べればいいのか迷う人も多いはずです。 この記事では、ゆし豆腐の意味... -
アーモンドチョコフルーリーはいつまで？値段・カロリー・食べ方も解説
SNSで「アーモンドチョコフルーリー」という名前を見かけて、これは何なのか、どこで買えるのかが気になった人も多いのではないでしょうか。名前だけだとコンビニのアイスのようにも見えますが、実際はマクドナルドの期間限定スイーツです。 この記事では... -
ヤンヤンつけボーは生産終了？売ってる場所・値段・カロリーと歴史まとめ
子どもの頃によく食べた「ヤンヤンつけボー」を久しぶりに探したら、近所のお店で見つからなかった。そんなとき「もしかして生産終了した？」と気になった人も多いのではないでしょうか。 この記事では、ヤンヤンつけボーの中身と食べ方の基本から、「売っ... -
りんご皮むき器を100均で選ぶコツ｜種類別の使い方と注意点
りんごをむくたびに、包丁で皮が厚くなったり、芯を取るのに手間取ったりしていませんか。専用の皮むき器があれば楽になりそうでも、年に何度使うかわからない道具に数千円はかけにくいものです。 この記事では、100円ショップで手に入るりんご向けの道具... -
低温調理器の容器を100均で選ぶコツ｜耐熱温度・サイズ・袋の注意
低温調理器を買ったものの、「専用の容器まで揃えるのはちょっと…」と迷っていませんか。手持ちの鍋では深さが足りず、かといって数千円のコンテナを追加するのも気が引けるものです。 この記事では、100円ショップで低温調理器用の容器を揃えるときに、売... -
冷麺と冷やし中華の違い｜麺・スープ・発祥と地域の呼び方
夏になると並んで見かける「冷麺」と「冷やし中華」。どちらも冷たい麺料理ですが、「結局なにが違うの？」と聞かれると、うまく説明できない方も多いのではないでしょうか。関西では冷やし中華のことを「冷麺」と呼ぶお店もあり、よけいにややこしく感じ... -
柿の冷凍保存｜丸ごと・カットの方法と日持ち・おいしい解凍法
「柿をたくさんもらったけれど、食べきれない」「気づいたらやわらかくなりすぎていた」。そんなときに頼りになるのが冷凍保存です。柿は果物のなかでも冷凍と相性がよく、凍らせると生とは違うシャリっとした食感を楽しめます。 この記事では、柿を丸ごと... -
ダイソー蒸し器3タイプ比較｜レンジ・鍋用の使い方と加熱時間
「蒸し料理はしてみたいけれど、専用の蒸し器を買うほどでもない」。そんなときに候補に挙がるのが、ダイソーの蒸し器です。100円台から手に入るうえ、種類もいくつかあります。 ただ、売り場に行くと形の違うものが並んでいて、どれを選べばよいのか迷い... -
インスタントラーメンの賞味期限は何ヶ月？期限切れの見分け方と保存のコツ
戸棚の奥から出てきたインスタントラーメンの賞味期限を見て、「これ、いつのだろう」と手が止まった経験はありませんか。袋麺もカップ麺も日持ちするイメージがありますが、実際の期限は思ったより短めに設定されています。 この記事では、袋麺とカップ麺...
