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レホールとは？西洋わさびとの違いと使い方・保存方法
ローストビーフのお店やレシピで「レホール」という言葉を見かけて、これは何だろうと思ったことはありませんか。じつはレホールは、特別な高級食材ではありません。スーパーでもおなじみの、ある薬味の別名です。 この記事では、レホールの正体から本わさ... -
ブラックサンダーアイスはどこで買える？値段・カロリー・種類まとめ
コンビニのアイスコーナーで「ブラックサンダーアイス」を見かけて、気になっている方も多いのではないでしょうか。あのザクザク食感のチョコ菓子がアイスになった一品で、見つけたら買っておきたい人気商品です。 ただ「どこで売ってるの？」「値段やカロ... -
7月が旬の野菜10選｜栄養・選び方・おいしい食べ方ガイド
7月になると、お店の野菜売り場が一気に夏らしくなりますよね。色あざやかなトマトやなす、つやつやのきゅうりが並び、見ているだけで元気が出ます。この時期に旬を迎える野菜は水分をたっぷり含み、栄養価も高いのが特徴です。 この記事では、7月が旬の野... -
コストコ冷凍海老の保存と解凍｜種類別の賞味期限と小分け術
コストコの冷凍海老は、大容量でコスパがよく、エビフライから炒め物まで幅広く使える人気商品です。とはいえ908gという大きさに、「買ったはいいけど使い切れるかな」「正しい保存方法や賞味期限がわからない」と不安に感じる方も多いはずです。 この記事... -
柿の下処理｜きれいな皮むき・種を避ける切り方のコツ
柿をもらったり買ったりしたけれど、皮むきや切り方でもたついてしまう。そんな声は意外と多いものです。柿は下処理の手順を知っておくと、果肉をムダにせず、きれいに食べられます。 この記事では、柿の下処理を「洗う・ヘタ・皮むき・切る」の流れで整理... -
焼きそばは冷凍できる｜麺・調理済みの保存と解凍のコツ
特売で焼きそば麺を買いだめしたけれど使いきれない、夕飯に作った焼きそばが余ってしまった……。そんなとき「これって冷凍できるのかな？」と気になりますよね。 結論から言うと、焼きそばは生麺も調理済みも冷凍保存できます。ただし、麺と調理済みではコ... -
芋けんぴのカロリーは高い？栄養と適量の目安を解説
カリカリの食感と、さつまいものやさしい甘さがクセになる芋けんぴ。気づけば袋が空に……という経験がある方も多いのではないでしょうか。 とはいえ、お菓子としてはどのくらいのカロリーなのか、栄養はあるのか、食べ過ぎるとどうなるのかは気になるところ... -
家庭の料理の定番メニュー一覧｜基本のコツとマンネリ脱出術
「今日の家庭の料理、何にしよう」と毎日のように悩んでいませんか。定番メニューはいくつか思い浮かぶのに、いざとなるとレパートリーが固定化してしまう。そんな声はとても多いものです。 この記事では、日本の家庭料理の「定番メニュー一覧」をジャンル... -
えのきの賞味期限は何日？未開封・開封後の目安と保存のコツ
鍋や味噌汁、炒め物まで幅広く使えるえのき。安いときにまとめ買いしたものの、「冷蔵庫の奥で何日経ったか分からない」「ちょっと茶色くなってきたけど食べて大丈夫？」と迷った経験はありませんか。 えのきは生鮮食品なので、パッケージに賞味期限が書か... -
ビーノ35周年で何が変わった？2026リニューアルまとめ
豆スナックの定番「ビーノ」が、2026年でついに誕生35周年を迎えました。「何が変わったの？」「いつから買えるの？」と気になっている方も多いはずです。 結論から言うと、2026年3月2日からうましお味とブラックペッパー味がリニューアルし、記念パッケー...
