食材の栄養・豆知識– category –

2月といえば節分。「鬼は外、福は内！」と豆をまいて、恵方巻きを食べる…というイメージを持っている人は多いと思います。でも実は、節分に食べるものって豆と恵方巻きだけじゃないんです。 地域によっては「いわし」を焼いて食べたり、「そば」をすする習...