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食材の栄養・豆知識
ヤンヤンつけボーは生産終了?売ってる場所・値段・カロリーと歴史まとめ
子どもの頃によく食べた「ヤンヤンつけボー」を久しぶりに探したら、近所のお店で見つからなかった。そんなとき「もしかして生産終了した?」と気になった人も多いのではないでしょうか。 この記事では、ヤンヤンつけボーの中身と食べ方の基本から、「売っ... -
食材の栄養・豆知識
りんご皮むき器を100均で選ぶコツ|種類別の使い方と注意点
りんごをむくたびに、包丁で皮が厚くなったり、芯を取るのに手間取ったりしていませんか。専用の皮むき器があれば楽になりそうでも、年に何度使うかわからない道具に数千円はかけにくいものです。 この記事では、100円ショップで手に入るりんご向けの道具... -
レシピ・食べ方
低温調理器の容器を100均で選ぶコツ|耐熱温度・サイズ・袋の注意
低温調理器を買ったものの、「専用の容器まで揃えるのはちょっと…」と迷っていませんか。手持ちの鍋では深さが足りず、かといって数千円のコンテナを追加するのも気が引けるものです。 この記事では、100円ショップで低温調理器用の容器を揃えるときに、売... -
食材の栄養・豆知識
冷麺と冷やし中華の違い|麺・スープ・発祥と地域の呼び方
夏になると並んで見かける「冷麺」と「冷やし中華」。どちらも冷たい麺料理ですが、「結局なにが違うの?」と聞かれると、うまく説明できない方も多いのではないでしょうか。関西では冷やし中華のことを「冷麺」と呼ぶお店もあり、よけいにややこしく感じ... -
保存方法・賞味期限
柿の冷凍保存|丸ごと・カットの方法と日持ち・おいしい解凍法
「柿をたくさんもらったけれど、食べきれない」「気づいたらやわらかくなりすぎていた」。そんなときに頼りになるのが冷凍保存です。柿は果物のなかでも冷凍と相性がよく、凍らせると生とは違うシャリっとした食感を楽しめます。 この記事では、柿を丸ごと... -
レシピ・食べ方
ダイソー蒸し器3タイプ比較|レンジ・鍋用の使い方と加熱時間
「蒸し料理はしてみたいけれど、専用の蒸し器を買うほどでもない」。そんなときに候補に挙がるのが、ダイソーの蒸し器です。100円台から手に入るうえ、種類もいくつかあります。 ただ、売り場に行くと形の違うものが並んでいて、どれを選べばよいのか迷い... -
保存方法・賞味期限
インスタントラーメンの賞味期限は何ヶ月?期限切れの見分け方と保存のコツ
戸棚の奥から出てきたインスタントラーメンの賞味期限を見て、「これ、いつのだろう」と手が止まった経験はありませんか。袋麺もカップ麺も日持ちするイメージがありますが、実際の期限は思ったより短めに設定されています。 この記事では、袋麺とカップ麺... -
食材の栄養・豆知識
10月の部活の差し入れ20選|秋の大会シーズンに喜ばれる選び方とマナー
10月に部活の差し入れを頼まれて、「もう冷たいものはいらないかな」「でも走ったあとは汗だくだし…」と迷っていませんか。10月は朝晩と日中の気温差が大きく、9月までの「とにかく冷やす」という発想がそのままでは通用しなくなる月です。 この記事では、... -
レシピ・食べ方
生クリームは牛乳から作れない?バターで作る代用の分量と手順
ケーキを作ろうとしたら生クリームを買い忘れていた、あと少しだけシチューにコクを足したい。そんなとき冷蔵庫にあるのは牛乳だけ、ということがあります。「牛乳を振り続ければ生クリームになる」という話を聞いて試した人もいるかもしれません。 結論か... -
食材の栄養・豆知識
春菊の栄養素と効能|苦味の抜き方・旬・保存の目安まで
鍋物に欠かせない春菊ですが、独特の香りと苦味から「体によさそうだけれど、どう食べたらいいのかわからない」と感じている方も多いのではないでしょうか。実は春菊は、βカロテンやカルシウムの量でほうれん草を上回る場面もある緑黄色野菜です。 この記...